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PARTNERS IGA

I Ristoranti Stellati Guida Michelin ed i migliori laboratori artigianali e atelier partners dei corsi IGA

Ristoranti Guida Michelin

RISTORANTI GUIDA MICHELIN PARTNERS DEI CORSI DI CUCINA IGA

Aminta Resort 

Via Trovano, 5 Genazzano RM 00030 

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Executive Chef: Marco Bottega

Aroma 

Via Labicana 125, Roma 

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Executive Chef: Giuseppe Di Iorio

Enoteca Achilli Al Parlamento 

Via dei Prefetti, 15, Roma 

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Executive Chef: Massimo Viglietti

Enoteca La Torre a Villa Laetitia 

Lungotevere delle Armi 22, Roma 

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Executive Chef: Domenico Stile

Il Tino 

Via Monte Cadria, 127 Fiumicino 

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Executive Chef: Daniele Usai

Il Vistamare  

Str. Lungomare, 04100 Latina Lido LT 

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Executive Chef: Nicola Annunziata

Per Me 

Vicolo del Malpasso, 9, Roma 

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Executive Chef: Giulio Terrinoni

Pipero al Rex 

Via Torino 149, Roma 

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Executive Chef: Luciano Monosilio

Ristorante Bistrot 64 

Via Guglielmo Calderini , 64, Roma 

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Executive Chef: Kotaro Noda

Stazione di Posta 

Largo Dino Frisullo, Roma 

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Executive Chef: Luigi Nastri

Il Pagliaccio 

via dei Banchi Vecchi 129a, Roma 

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Executive Chef: Anthony Genovese

La Trota - dal 1963 

Via S. Susanna, 33 Rivodutri - Rieti 

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Executive Chef: Serva Maurizio

Piazza Duomo 

Piazza Risorgimento, 4, Alba (CN) 

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Executive Chef: Enrico Crippa

Angelina a Trevi 

Via Poli, 27, Roma 

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Executive Chef: Davide Colaneri

Gaetano Costa Le Roof 

c/o Grand Hotel Ritz - Via Chelini, 41, Roma 

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Executive Chef: Emiliano Malizia

Giuda Ballerino 

Piazza Barberini, 23, Roma 

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Executive Chef: Andrea Fusco

La Rosetta 

Via della Rosetta, 8-9, Roma 

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Executive Chef: Massimo Riccioli

La tavola, il vino, la dispensa 

Roma Termini, Via Giovanni Giolitti, 36, 00185 Roma 

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Executive Chef: Oliver Glowig

Madeleine - Salon de Gastronomie 

Via Monte Santo, 64, Roma 

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Executive Chef: Simone Ballicu

Massimo Riccioli Ristorante Bistrot Hotel Majestic, 5* luxury 

Via Vittorio Veneto, 50, Roma 

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Executive Chef: Massimo Riccioli

Mirabelle 

via Porta Pinciana, 14, Roma 

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Executive Chef: Stefano Marzetti

Pauline Borghese 

Via Gerolamo Frescobaldi 5, Roma 

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Executive Chef: Mario Quattrociocchi

Ristorante Antica Pesa dal 1922 

Via Garibaldi, 18, Roma 

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Executive Chef: Francesco Panella

Ristorante Castello della Castelluccia 

Via Carlo Cavina, 40, Roma 

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Executive Chef: Mario Quattrociocchi

Ristorante L’Arcangelo 

Via Giuseppe Gioacchino Belli, 59/60, Roma 

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Executive Chef: Arcangelo Dandini

Ristorante Marzapane 

Via Velletri, 39, Roma 

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Executive Chef: Alba Esteve Ruiz

Ristorante Osteria L’altro Ballerino 

Largo Appio Claudio, 344, Roma 

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Executive Chef: Andrea Fusco

Ristorante Pastificio San Lorenzo 

Via Tiburtina, 196, Roma 

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Executive Chef: Fabio Pecelli

Ristorante Rebbio 

Via Tor de’ Schiavi, 268, Roma 

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Executive Chef: Alessandro Torciere

Ristorante Sangallo ai Coronari  

Via dei Coronari, 180, Roma 

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Executive Chef: Paolo Londero

Ristorante Settembrini 

Via Luigi Settembrini, 27 Roma 

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Executive Chef: Ciro Cucciniello

Trattoria del Pesce 

Via Folco Portinari, 27, Roma 

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Executive Chef: Giuseppe Piazzolla

Palazzo Fendi, Via della Fontanella di Borghese, 48, Roma 

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Executive Chef: Massimiliano Blasone

Villa Medici, Viale Trinità dei Monti 1, Roma 

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Executive Chef: Marco Pantani

Ducati Caffè Roma 

Via delle Botteghe Oscure, 35, Roma 

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Executive Chef: Alessandro Moser

Grand Hotel de la Minerve 

Piazza della Minerva, 69, Roma 

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Executive Chef: n.d.

Il Vecchio e il Mare 

Via Gallia, 25, Roma 

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Executive Chef: Antonio Cagnazzo

L’Officina 

Via Luigi Settembrini 21, Roma 

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Executive Chef: Marcelo Salete Cafaldo

Osteria Via Mantova 

Via Mantova, 38, Roma 

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Executive Chef: Alessio Conti

Sea Cook 

Via del Porto Fluviale, 7D/7E, Roma 

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Executive Chef: Francesco Bello

Seconda Tradizione 

Via Rialto, 39, Roma 

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Executive Chef: Drago Piero

Via Eleonara Duse 1/E, Roma 

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Executive Chef: Daniele Mangiaracina

Tordo Matto 

Via Pietro Giannone, 24, Roma 

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Executive Chef: Adriano Baldassarre

Largo Angelicum 2, Roma 

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Executive Chef: Andrea Massari

LABORATORI PARTNERS DEL CORSO DI ALTA PASTICCERIA IGA

Rosaria Garzone Cakes 

 

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Patissier: Rosaria Garzone 

La Portineria 

 

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Patissier: Gianluca Forino 

Grezzo Raw 

 

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Patissier: Francesco Russo 

Bompiani 

 

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Patissier: Walter Musco 

Pasticceria Dolci Desideri 

 

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Pâtissier : Dante Galassini e Claudio Desideri 

Pasticceria Dolci Desideri 

 

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Pâtissier : Bisegna Paolo 

Pasticceria Salentina  

Via Lago Tana, 51 

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Pâtissier : Donato Perrone 

Dolce 

Via Tripolitania, 4 

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Pâtissier : Alessandro Capotosti 

Gran Caffè La Caffettiera 

Piazza di Pietra, 65 

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Pâtissier : Antonello Campajola 

Crucot 

Via Monte Pertica, 41, Roma 

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Pâtissier: Giorgia Brugnoli 

I Dolci di Nonna Vincenza  

Via Arco del Monte ,98a/98b, Roma 

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Il Pagliaccio 

via dei Banchi Vecchi 129a, Roma 

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Pâtissier: Marion Lichtle 

La Trota dal 1963 

Via S.Susanna, 33, Rivodutri 

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Executive Chef: Maurizio Serva 

Pipero al Rex 

Via Torino, 149, Roma 

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Executive Chef: Luciano Monosilio 

Enoteca La Torre a Villa Laetitia 

Lungotevere delle Armi, 22/23, Roma 

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Executive Chef: Domenico Stile 

Aroma 

Via Labicana, 125, Roma 

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Executive Chef: Giuseppe Di Iorio 

Il Tino 

Via Monte Cadria, 127 Fiumicino 

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Executive Chef: Daniele Usai 

Giuda Ballerino 

Piazza Barberini, 23, Roma 

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Andrea Fusco  

Enoteca Achilli al Parlamento 

Via dei Prefetti, 15, Roma 

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Executive Chef: Massimo Viglietti 

Ristorante Massimo Riccioli 

Via Vittorio Veneto, 50, Roma 

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Pâtissier: Agnese Seccavigne 

Made Bakery 

Via dei Coronari 25, Roma 

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Pâtissier : Massimiliano Squarcia 

La Rosetta 

Via della Rosetta, 8-9, Roma 

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Pâtissier : Massimo Riccioli 

ZUM 

Piazza del Teatro di Pompeo, 20, Roma 

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Pâtissier : Barbara Agosti 

Angelina a Trevi 

Via Poli, 27, Roma 

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Pâtissier : Monia Di Liello 

Pasticceria Siciliana Svizzera 

Piazza Pio XI 10, Roma 

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Roberto Porsio 

Il Vistamare 

Piazzale G. Loffredo, 04100 Latina LT 

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Antonino Ferraiuolo 

Pasticceria Grué 

Viale Regina Margherita, 95, Roma 

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Chef pâtissier: Felice Venanzi 

Fonderia 

Via Fabio Massimo, 79, Roma 

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Chef Pâtissier: Ilaria Maselli 

Madeleine - Salon de Gastronomie 

Via Monte Santo, 64, Roma 

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Chef Pâtissier: Simone Ballicu 

ZUMA 

Palazzo Fendi, Via della Fontanella di Borghese, 48, Roma 

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Chef Pâtissier: Massimiliano Blasone 

LABORATORI PARTNERS DEI CORSI DI DESIGN IGA

Food.House - Concept Event Design 

 

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Corso di FOOD DESIGN - Responsabile: Ivana Carmen Mottola 

Valerio Romondia Design Studio 

 

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Corso di INTERIOR DESIGN - Responsabile: Architetto Valerio Romondia 

Studio Acrivoulis Architettura  

Via di Vallelunga, 150, Roma 

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Studio Tamat Architettura e Design  

Via Asmara 78, Roma 

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Studio Amati Architetti  

Viale Bruno Buozzi, 77, Roma 

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SD Nardo Studio Interior Design  

Via Giacomo Folchi, 34 Roma 

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LABORATORI PARTNERS DEI CORSI DI MODA IGA

Crescenzi - Creazione gioielli 

Via Calderini, 68 Roma 

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Ubaldo Crescenzi 

Delfina Delletrez 

Via del Governo Vecchio, 67 Roma 

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LITAS 

Via Rocca Priora, 27 Roma 

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OPERA 

Laboratorio Orafo Roma 

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Giacomo Martolini 

Via Grossi Gondi Felice, 37 Roma 

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Pelletteria 

Sartoria Duilio Ambrosi 

Via Campo Marzio, 80 -Roma- 

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Michele Gagliardi 

Via Tuscolana, 237A 

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Chiara Valentini Atelier 

 

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Stilista: Chiara Valentini 

Cinzia Ferri 

 

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Stilista: Cinzia Ferri 

Anna Tumas Atelier Sposa 

Via Archiano, 2 

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Stilista: Anna Tumas 

Elvira Gramano Atelier  

Via Salandra, 6  

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Stilista: Elvira Gramano 

Calzature Marini dal 1899 

Via Francesco Crispi, 97, Roma 

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Shoes Designer: Daniele Marini 

Carnevali Spose 

Via Venti Settembre, 122, Roma 

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Habitus Sarti in Roma 

Via Ventiquattro Maggio, 46, Roma 

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Gaetano Aloisio 

Via di Porta Pinciana, 1, Roma 

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Porro Gioielli 

Via Salaria, 133, Roma 

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Atelier d’Alta Moda Paola D’Onofrio 

Viale di Trastevere, 248, Roma 

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La scuola IGA è a Roma, in via Sistina 149
[Metro A - Barberini]

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